Питання
Щоб залишати відгуки на акцію вам потрібно авторизуватись чи зареєструватись
«Шерлок» ENGLISH IPA, полутемное пиво верхового брожения от «Ale Point Brewery» История этого стиля уходит в далекий 1830 год, во времена колониальной Индии. В то время Британия вела активные действия по завоеванию новых азиатских территорий. Пить подданным британской короны в местном жарком климате хотелось неимоверно. Неочищенная вода вызавала различные нехорошие последствия. Да и пиво солдаты очень уважали. Однако любимый англичанами эль совсем неохотно переносил многомеся…
Сегодня в цикле “Будь в теме” мы приоткроем дверь в мир бочкового пива. Узнаем об принципах дозревания и настаивания пива в дубовых бочках, пробежимся в историю и рассмотрим предложение пивоварни Ale Point относительно уникальных двух стилей, выдержанных в бочках в течение полу года, стаута “Айвенго” и крепкого эля “Робин Гуд”, которые недавно появились в ассортименте Тандем Пивомаркета. Полностью статья здесь: http://tandem-plus.com.ua/…/pivo-vyderzhannoe-v-dubovyh-boc…
Робин Гуд Wood Aged British Ale
Долгожданная новинка - Пиво, Выдержанное в Бочке!
Для любителей выдержанного виски и крепкого пива с фруктовым привкусом
Пиво исторически хранили и транспортировали в бочках. Однако пивная бочка всегда была всего лишь тарой –бочки специально обрабатывали, чтобы пиво не вступало в реакцию с материалом бочки и не меняло свой вкус. Первые пробы украсить вкус пива дополнительной выдержкой в бочках из-под коньяка, виски или вина стали предпринимать сравнительно недавно – в конце прошлого века! И сделали это именно крафтовые пивовары, которые не боялись экспериментировать с новыми технологиями, с целью сделать пиво еще вкуснее! Не остались в стороне и мастера Ale Point Brewery! Сварив крепкий эль, его залили в дубовую бочку из-под хереса и выдержали полгода. Пиво при этом приобрело незабываемую ароматику –фруктовые и карамельные ноты, присущие базовому стилю, дополнились нотами выдержки в дубе – легкой танинностью. Назвали этот восхитительный напиток в честь легендарного героя английских баллад – Робин Гуда, который не боялся бросить вызов системе того времени!
Долгожданная новинка - Пиво, Выдержанное в Бочке!
Для любителей выдержанного виски и крепкого пива с фруктовым привкусом
Пиво исторически хранили и транспортировали в бочках. Однако пивная бочка всегда была всего лишь тарой –бочки специально обрабатывали, чтобы пиво не вступало в реакцию с материалом бочки и не меняло свой вкус. Первые пробы украсить вкус пива дополнительной выдержкой в бочках из-под коньяка, виски или вина стали предпринимать сравнительно недавно – в конце прошлого века! И сделали это именно крафтовые пивовары, которые не боялись экспериментировать с новыми технологиями, с целью сделать пиво еще вкуснее! Не остались в стороне и мастера Ale Point Brewery! Сварив крепкий эль, его залили в дубовую бочку из-под хереса и выдержали полгода. Пиво при этом приобрело незабываемую ароматику –фруктовые и карамельные ноты, присущие базовому стилю, дополнились нотами выдержки в дубе – легкой танинностью. Назвали этот восхитительный напиток в честь легендарного героя английских баллад – Робин Гуда, который не боялся бросить вызов системе того времени!
Юлия Ковалёва
14.07.20 20:06 👍👍👍👍очень люблю темные сорта по вашему описанию это бомба))
Сегодня в статье «Будь в теме» мы рассмотрим дегустацию пива, как некий ритуал, который способен открыть человеку всю глубину вкуса пива, которую до этого человек даже не замечал. Вы узнаете, как правильно пить пиво. http://tandem-plus.com.ua/…/degustaciya-piva-kak-pravilno-d… А вечером, с 18-00 до 20-00 - сможете теорию воплотить на практике - в Гастро Баре Be Lucky по адресу ул. Багалия 3 - будет проводиться дегустация шести сортов пива от Ale Point Brewery.
WOOD AGED BEER«Айвенго» - Пиво, которое Больше чем пиво! Совершенно новый напиток, который ВЕСЬ дружный коллектив Ale Point Breweryожидал с Нового года. И наконец то разлили по бутылкам. Это Wood Aged Stout – стаут, выдержанній в дубовой бочке
Anri Kanewsky
07.07.20 19:07 Заценим
Друзья! Мы уже знакомили Вас с такими замечательными стилями пива, как APA(American Pale Ale), IPA (India Pale Ale) Европейскими Бельгийскими светлыми элями. Наконец то пришла пора познакомить Вас с Украинским Пейл Элем (Ukranian Pale Ale). И не просто светлым элем (а именно такое пиво варили наши предки) – а сваренное с цветками бузины!